Dim Sum sind kleine leckere Häppchen, die in kleinen Bambuskörben gedämpft oder frittiert werden. Man kann sie beliebig zusammen stellen. 

In Asien werden sie gerne zwischendurch oder auch zur Hauptmahlzeit gerne gegessen. Durch die Zubereitung von dämpfen sind sie auch Fettarm und Gesund.

Sie unterscheiden sich Hauptsächlich durch ihre Füllung.

DIM SUM______________________

 Dim Sum mit Sauce (wahlweise sweet Chilli oder hot Saracha)

 

(di1)    Xia Jiao            4 Stk.                         4,20  

mit Garnelen

                                         

(di2)    Shao Mai           4 Stk.                        4,20  

mit Schweinefleisch

 

(di3)    Bo Cai Jiao         4 Stk.                       4,20

mit Spinat 

 

(di4)    Yu Rong Jiao      4 Stk.                        4,20

mit Fisch

 

(di5)    Sui Jing Bao       4 Stk.                        4,20

mit Pilzen, Garnelen

 

(di6)    Ga Li Jiao           4 Stk.                        4,20

mit Curry

 

(di7)    Cai Jiao              4 Stk.                        4,20

mit Gemüse, Glasnudeln

 

(di8)    Long Xia Jiao       3 Stk.                       4,20

gebacken, mit Hummerfleisch

 

(di9)    Cha Sao Bao         2 Stk.                      4,20

mit Schweinefleisch

 

(di10)   Xia Shao Mai        4 Stk.                     4,20

mit Garnelen, siehe Bild

 

(di11)   Xiao Long Bao      5 Stk.                      4,20

mit Fleisch

 

(di12)   Jiu Cai Jiao           4 Stk.                     3,90

mit Bärlauch und Fleisch

 

(di13)   Su Cai Jiao            4 Stk.                     3,90

mit Gemüse und Glasnudeln

 

(di14)   Nuo Mi Ji               1 Stk.                    5,90

Lotusblatt mit Klebeduftreis, Fleisch, Gemüse

 

(di15)   Pan Xie Jiao           4 Stk.                    4,00

Krabben Knödeln gebacken

 

(di16)   Xiao TuZ                3 Stk.                    3,20

Nachspeisen Hasen gefüllt mit Eigelb

 

(di17)   Nai Wang Bao         2 Stk.                    3,20

gedämpfte Klösschen mit Vanille Ei geschmack

 

(di20)   Gemischte Dim Sum      8 Stk.             8,40

2 Xia Jiao, 2 Shao Mai, 2 Cai Jiao, 2 Xiao Long Bao

 

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